Path: ...!news.misty.com!eternal-september.org!reader02.eternal-september.org!.POSTED!not-for-mail From: Souris 8-) Newsgroups: fr.rec.cuisine Subject: Gratin, Pommes de Terre, Oeufs Dur. Date: Sat, 18 Sep 2021 16:03:13 -0000 (UTC) Organization: =?UTF-8?B?TcOpdGEtU2NpZW5jZQ==?= Lines: 53 Message-ID: Mime-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit Injection-Date: Sat, 18 Sep 2021 16:03:13 -0000 (UTC) Injection-Info: reader02.eternal-september.org; posting-host="d883bb52e39ee51800047ad0d2ec8d70"; logging-data="23960"; mail-complaints-to="abuse@eternal-september.org"; posting-account="U2FsdGVkX18duDOVBa9hXw2pWjgeUfl5" User-Agent: MacCafe/2.06(bs) (macOS 11.5.2 (20G95) - iMac18,3) Cancel-Lock: sha1:JuF/XQ7VmI/I9gxRn+4kBfn+mHY= sha256:moTMGxOgB4gKRXOxN5oKrtZHwzbGS9T3FBiV/bEiB7M= sha1:3C1uSWJBLZwiW6DQX9EkA5Uai64= Bytes: 3032 Gratin, Pommes de Terre, Oeufs Dur. ps : c'est la recette de ma mère ;-) 8 Pommes de terre moyenne 5 Oeufs 200g de Gruyere rapé 50cl de Crème fraiche moyennement épaisse Margarine 1 Cube bouillons de beauf ou autre arôme Faire cuire les pommes de terre avec la peau à mettre dans l’eau froide, une fois en ébullition laissez cuire durent 20 minutes, vérifier quelle sont cuite sinon laissez un peu plus de temps en cuisson. Faire cuire les oeufs en les mettant dans une casserole avec de l’eau froide puis ajouté du vinaigre, une fois l’ébullition laissez cuire 10 minutes. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelle Éplucher les oeufs et les couper en rondelle Prendre le plat mettre de la margarine au fond en petits morceaux Mettre une couche de pomme de terre au fond en suite mettre la couche d’oeufs, puis mettre la moitié du bouillon de beauf émietté, mettre des morceaux de margarine, mettre de la crème fraiche de manière à recouvrir, mettre une couche de gruyère râpé, recouvrir d’une couche de pomme de terre final, recouvrir de l’autre moitié de bouillon de beauf émietté, ajouter des morceaux de margarine, ajouter une couche de crème fraiche, puis finir par une couche de gruyère râpé.  Le plat est prêt à être enfourné, préchauffer le four en le réglant à 230 degré sur chaleur tournante durent 10 minutes, en suite mettre le plat dans le four et laisser cuire 20 à 25 minutes, surveiller à ce moment la cuisson. Le dessus du plat doit être gratiné. voilà la fiche de la recette : avez vous des recette d'enfance à proposer ? -- -- \ / Croire c'est le contraire de savoir, -- o -- si j'y crois, je ne sais pas, / \ si je sais, pas la peine d'y croire. --> Je crois pas, car je sais que c'est faux malgré tout...