Path: ...!weretis.net!feeder6.news.weretis.net!feeder8.news.weretis.net!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individual.net!not-for-mail From: Ray_Net Newsgroups: fr.sci.biologie,fr.bio.medecine Subject: Re: limites de conservation au congelateur Date: Fri, 15 Mar 2024 22:49:12 +0100 Organization: iuneequa Lines: 48 Message-ID: References: <65d86f85$0$2568$426a74cc@news.free.fr> <65daf9dc$0$7533$426a74cc@news.free.fr> <65db131e$0$3241$426a34cc@news.free.fr> <65dc386a$0$6441$426a74cc@news.free.fr> <65dc5748$0$11926$426a74cc@news.free.fr> <65dcbd7b$0$11926$426a74cc@news.free.fr> <65df69e2$0$6457$426a74cc@news.free.fr> <65dfb551$0$11915$426a74cc@news.free.fr> <65eb8b26$0$7525$426a74cc@news.free.fr> <65f091df$0$6442$426a74cc@news.free.fr> <65f351ab$0$7515$426a74cc@news.free.fr> Mime-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset="utf-8" Content-Transfer-Encoding: 8bit X-Trace: individual.net yV2ror8W1aBFALvgDofNkwjMBO6Q5fnpQf1RWGQD+k4ml6PT0= Cancel-Lock: sha1:/AxKZmPCykMC6XuGabJ/iB20Cvk= sha256:enros0NtVaIy2cTpROs7kIsiX6ujaHme81w5soTarFU= User-Agent: MicroPlanet-Gravity/3.0.11 (GRC) Bytes: 3404 In article <65f351ab$0$7515$426a74cc@news.free.fr>, guillet.francois@wanadoo.fr says... > > Ray_Net a couché sur son écran : > > In article <65f091df$0$6442$426a74cc@news.free.fr>, > > guillet.francois@wanadoo.fr says... > >> > >> Le 10/03/2024, Ray_Net a supposé : > >>> In article <65eb8b26$0$7525$426a74cc@news.free.fr>, > >>> guillet.francois@wanadoo.fr says... > >>>> > >>>> Après mûre réflexion, robby a écrit : > >>>>> Le 28/02/2024 à 18:14, yves a écrit : > >>>>>> Je ne suis pas certain que les saumons fumés aient jamais été congelés. > >>>>>> Le fumage est un procédé de conservation. > >>>>> > >>>>> "produit décongelé. Ne pas recongeler" me semble assez explicite ;-) > >>>> > >>>> et assez inepte. > >>> > >>> Votre réponse est inepte ! > >> > >> Au moins j'ai su l'étayer ailleurs dans ce fil, > > > > > > L'étayer avec des conneries n'est pas l'étayer. > > Dommage que vous ne sachiez pas invalider les soi-disantes "conneries". > Ce n'est pas en répétant à l'infini que c'en est que ça en fera. > > > De plus allez expliquer à l'AFSCA que vous pouvez re-congeler un produit > > décongelé, et ils vont fermer votre restaurant sur le champs ! > > Rien à fiche de l'AFSCA. Je ne suis pas un professionnel. > Si les professionnels congelaient, décongelaient, et recongelaient, il > leur faudrait tracer les temps dans chaque état, ce serait des > complications pour tout le monde et la quasi-impossibilité de vérifier > quoique ce soit, donc on fait une règle simple et drastique : ne pas > recongeler. > Si vous vous sentez soumis à ces règles alors que les raisons ne > s'appliquent pas aux particuliers, Je ne me sens pas soumis, JE SUIS SOUMIS aux règles de l'AFSCA lorsque je délivre des colis alimentaires aux bénéficiaires d'une oeuvre caritative. De plus, rien de fâcheux ne vous arrivera si vous respectez cette règle de ne pas recongeler. Amusez vous a re-congeler et re-congeler comme vous voudrez, mais je ne viendrais pas manger chez vous.