Warning: mysqli::__construct(): (HY000/1203): User howardkn already has more than 'max_user_connections' active connections in D:\Inetpub\vhosts\howardknight.net\al.howardknight.net\includes\artfuncs.php on line 21
Failed to connect to MySQL: (1203) User howardkn already has more than 'max_user_connections' active connectionsPath: ...!2.eu.feeder.erje.net!feeder.erje.net!proxad.net!feeder1-2.proxad.net!usenet-fr.net!pasdenom.info!from-devjntp Message-ID: JNTP-Route: news2.nemoweb.net JNTP-DataType: Article Subject: Re: limites de conservation au congelateur References: <65d86f85$0$2568$426a74cc@news.free.fr> <65daf9dc$0$7533$426a74cc@news.free.fr> <65db131e$0$3241$426a34cc@news.free.fr> <65dc386a$0$6441$426a74cc@news.free.fr> <65eb8ab8$0$6449$426a74cc@news.free.fr> <65f09495$0$3249$426a74cc@news.free.fr> Newsgroups: fr.sci.biologie JNTP-HashClient: LDy2hCqMsl-p9DqGQelUL2R0Q8g JNTP-ThreadID: 65d86f85$0$2568$426a74cc@news.free.fr JNTP-ReferenceUserID: 1@news2.nemoweb.net JNTP-Uri: http://news2.nemoweb.net/?DataID=GfQCgaf4ItwojsDH127K-I1-_5s@jntp User-Agent: Nemo/0.999a JNTP-OriginServer: news2.nemoweb.net Date: Tue, 12 Mar 24 19:25:02 +0000 Organization: Nemoweb JNTP-Browser: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/122.0.0.0 Safari/537.36 Injection-Info: news2.nemoweb.net; posting-host="8e9c64a29b0e5dc904f270dd7ef68fe2b6d8e460"; logging-data="2024-03-12T19:25:02Z/8770582"; posting-account="4@news2.nemoweb.net"; mail-complaints-to="julien.arlandis@gmail.com" JNTP-ProtocolVersion: 0.21.1 JNTP-Server: PhpNemoServer/0.94.5 MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed Content-Transfer-Encoding: 8bit X-JNTP-JsonNewsGateway: 0.96 From: Richard Hachel Bytes: 2098 Lines: 10 Le 12/03/2024 à 20:17, Julien Arlandis a écrit : > Le 12/03/2024 à 18:44, François Guillet a écrit : > Peut être qu'à température égale un produit décongelé est plus vulnérable > aux bactéries qu'un produit qui n'a jamais été congelé ? La congélation et la décongélation provoquent la formation de cristaux de glace qui peuvent briser les cellules des aliments. Cela affecte la texture de l'aliment, et le rend plus sensible aux bactéries. R.H.