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Subject: Re: limites de conservation au congelateur
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Le 12/03/2024 à 23:02, Julien Arlandis a écrit :
> Le 12/03/2024 à 20:25, Richard Hachel a écrit :

> Et donc les cellules détruites deviendraient des foyers infectieux ?
> Parce que les bactéries s'y installent ou parce qu'elles s'en nourrissent ?

 Probablement les deux. 

 Ca doit former un sacré milieu de culture pendant les quelques heures de 
décongélation.

 Dès que l'on recongèle à nouveau, il est trop tard. On ne fait que 
recongeler des milliards de bactéries. 

 R.H.