Warning: mysqli::__construct(): (HY000/1203): User howardkn already has more than 'max_user_connections' active connections in D:\Inetpub\vhosts\howardknight.net\al.howardknight.net\includes\artfuncs.php on line 21
Failed to connect to MySQL: (1203) User howardkn already has more than 'max_user_connections' active connections
Warning: mysqli::query(): Couldn't fetch mysqli in D:\Inetpub\vhosts\howardknight.net\al.howardknight.net\index.php on line 66
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Subject: =?UTF-8?Q?Re=3a_Pizza_four_=c3=a0_bois?=
Newsgroups: fr.rec.cuisine
References: <619b46de$0$3729$426a74cc@news.free.fr>
 <de689686-9b84-0c10-12ee-f2d10dd70eef@gmail.com>
From: Methrandil <methrandil-nosp@m.yahoo.fr>
Date: Fri, 3 Dec 2021 08:28:13 +0100
User-Agent: Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64; rv:78.0) Gecko/20100101
 Thunderbird/78.14.0
MIME-Version: 1.0
In-Reply-To: <de689686-9b84-0c10-12ee-f2d10dd70eef@gmail.com>
Content-Type: text/plain; charset=utf-8; format=flowed
Content-Language: fr
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 25
Message-ID: <61a9c70d$0$3731$426a74cc@news.free.fr>
Organization: Guest of ProXad - France
NNTP-Posting-Date: 03 Dec 2021 08:28:13 CET
NNTP-Posting-Host: 217.70.181.1
X-Trace: 1638516493 news-3.free.fr 3731 217.70.181.1:19615
X-Complaints-To: abuse@proxad.net
Bytes: 2130

Le 01/12/2021 à 18:18, Pierre Fonds a écrit :
> Le 2021-11-22 à 02:29, Methrandil a écrit :
>> Bonjour,
>>
>> j'ai récupéré chez mes parents un four à bois pour pizza et autres. 
>> Par contre j'ai un problème pour mettre les pizzas au four. Elles 
>> collent systèmatiquement à la pelle et du coup je me retrouve, au 
>> mieux, avec des calezones, au pire avec des "jenesaispasquoi".
>>
>> Mettre beaucoup de farine ne semble rien faire et de toutes façons 
>> elle crame, ce qui est pas top ?
>>
>> Mauvaise recette de pâte ? Mauvaise manip ?
>>
>> J'ai l'impression que c'est parce que la pâte recommence à lever sur 
>> la pelle le temps que je la prépare (voire même que je l'emmène au four)?
> 
> 
> Pelle en bois?  Mettre de la semoule de maïs sur ton plan de travail, ça 
> aidera la glissage à l'enfournement.

Non, pelle en inox.

Bon je vais tenter la confection de la pizza sur le plan de travail avec 
de la seminola au lieu de la faire sur la pelle directement.