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From: Paul Aubrin <paul.aubrin@invalid.org>
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https://horticulture.ahdb.org.uk/knowledge-library/co2-best-practice-guide-background

Extrait traduit :

Le dioxyde de carbone (CO2) est un composant essentiel de la 
photosynthèse, qui utilise l'énergie lumineuse et le CO2 pour stimuler 
la croissance des cultures. La différence entre le taux de photosynthèse 
et le taux de respiration est à la base de l'accumulation de matière 
sèche (croissance) dans la plante.

Pour la majorité des cultures sous serre, la photosynthèse nette 
augmente à mesure que les niveaux de CO2 augmentent. Une "règle 
empirique" largement suivie suggère que pour la plupart des cultures, à 
un niveau donné de rayonnement photosynthétiquement actif (PAR), 
l'augmentation du niveau de CO2 à 1 000 ppm augmentera la photosynthèse 
d'environ 50 % par rapport aux niveaux de CO2 ambiants.

Le graphique 1 (adapté de Nederhoff et Vegter, 1994) montre que le taux 
de photosynthèse augmente avec l'augmentation de la concentration de CO2 
jusqu'à au moins 1 200 ppm. Cependant, la réponse n'est pas linéaire et 
les augmentations du taux de photosynthèse deviennent progressivement 
plus faibles à mesure que la concentration de CO2 augmente. La relation 
illustrée concerne la tomate (cv. Blizzard), mais la plupart des autres 
cultures horticoles réagissent de la même manière. Ces informations 
étayent la pratique actuelle qui consiste à augmenter la concentration 
de CO2 pendant la journée dans les serres pour de nombreuses cultures 
comestibles et certaines cultures ornementales en utilisant 
l'enrichissement en CO2. Elles étayent également la question commerciale 
fondamentale de savoir quand l'enrichissement a un sens économique, en 
particulier au point de rendement décroissant (c.-à-d. à des 
concentrations de CO2 plus élevées).

https://projectblue.blob.core.windows.net/media/Default/Horticulture/c02%20background%20graph.jpg