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From: Anansi <anansi.arantele@sfr.fr>
Newsgroups: fr.lettres.langue.francaise
Subject: Re: Oxymore
Date: Wed, 15 Nov 2023 09:46:10 +0100
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Lines: 10
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Bytes: 1536

Le 15/11/2023 à 09:00, Marc a écrit :

> Pourquoi pas à la carte d'un restaurant ? J'ai bien vu déjà "écrasé 
> de pommes de terre" à la place de "purée".

C'est totalement différent en goût et surtout en texture. La purée est
lisse, elle est mixée, l'écrasé est grumeleux, on sent mieux la texture
de la pomme de terre et ce n'est pas collant.